Restaurant
Restaurant Essentia
Bij Kasteel de Essenburgh verwelkomen we u graag in ons sfeervolle kasteelrestaurant. Restaurant Essentia is verscholen in de historische gewelven van het kasteel. Hier kunt u exclusief met groepen genieten van een fine dining ervaring. Laat u samen verrassen door culinaire creaties, bereid met seizoensgebonden ingrediënten en geserveerd in een intieme, betoverende ambiance.
Maar Kasteel de Essenburgh biedt méér dan alleen fine dining. In het kasteel zelf kunt u op verschillende momenten van de dag terecht om te genieten van onze gastvrijheid. Kom gezellig lunchen, ontspan met een drankje of maak uw bezoek extra bijzonder met een high tea of high wine.
Ontdek de magie van culinair genieten in een eeuwenoud kasteel, waar historie en smaak samenkomen. Reserveer eenvoudig via onze website en beleef een onvergetelijke ervaring bij Kasteel de Essenburgh.
Openingstijden
Vrijdag: 12:00 – 16:00
Zaterdag: 12:00 – 16:00
Chef-kok Melvin Zandsteeg
We stellen graag onze chef-kok aan jullie voor: Melvin Zandsteeg!
Melvin is een getalenteerde chef-kok, geboren in Lunteren. Met zijn passie voor koken heeft hij in de afgelopen jaren bij verschillende gerenommeerde restaurants gewerkt, waaronder De Lunterse Boer, De Basiliek in Harderwijk en De Hoefslag in Bosch en Duin, waar hij zijn culinaire vaardigheden heeft verfijnd en Michelin-sterren heeft mogen ervaren!
Met zijn afgeronde opleiding aan de Cas Spijkers Academie en zijn voorliefde voor het werken met verse Nederlandse producten, gecombineerd met een vleugje Aziatische invloeden, brengt Melvin een unieke culinaire touch naar onze keuken. Zijn creativiteit en passie voor het vak zijn terug te vinden in de smaakvolle en verfijnde gerechten die hij met liefde bereidt.
